培养目标：培养适应我国现代化医疗卫生事业发展需要的，具有良好的职业道德，掌握基础医学、临床医学、预防医学和卫生理化检验的基本知识和技能的高素质技术技能型检验检疫人才。

主要课程：检验检疫学、免疫学检验、卫生微生物学检验、动植物检验、生物材料检验、食品理化检验、化妆品检验、空气理化检验、水质理化检验。

就业方向：学生毕业后考取相关职业资格，在各级疾病控制中心、医院检验科室、环境及食品卫生监测部门、检验检疫机构及研究院所等从事相关工作。