本专业旨在培养具备创新精神和实践能力，具有扎实的水土保持专业基本知识、理论和技能，面向榆林及晋陕蒙生态脆弱区，适应生态恢复与重建的实际需要，能在水土保持、农业、水利、环境保护及规划设计等相关企事业单位和行政管理部门从事水保方案编制、水保执法监督及荒漠化治理相关的应用研究、技术开发和管理的高素质应用型人才。

开设的主要课程：水土保持原理、水土保持工程学、土壤侵蚀原理、荒漠化防治学、水土保持林草、生产建设项目水土保持、工程概预算、水土保持行政执法、水土保持监督、水土保持规划学。